Die schlanke Klinge des Sashimi aus der Kochmesser-Serie Wahoo eignet sich sehr gut zum Schneiden von Torten und zum Filetieren von Fisch. Die einseitig rechts angeschliffene Klinge besteht aus 33-lagigem VG-10 Damaszenerstahl. Der Griff aus attraktivem Bubinga-Holz ist mit einer Büffelhorn-Zwinge versehen. Um die edlen Materialien zu schonen, sollte dieses Messer grundsätzlich von Hand gereinigt werden.

Attraktives, hochwertiges Damast Kochmesser  zu einem günstigen Preis.