Für die beidseitig geschliffene Klinge dieses günstigen japanischen Schälmessers verwendet die Schmiede Takefu einen 33-lagigen, attraktiven VG-10 Damast, der eine Härte von 60 Grad nach der Rockwellskala aufweist. Für den Griff kommt erstklassiges und attraktives Bubinga-Holz zum Einsatz. Eine Zwinge aus Büffelhorn bildet die Verbindung zwischen Griff und Klinge. Das verwendete Material macht eine Reinigung des Messers von Hand notwendig.

Attraktives Schälmesser zu einem günstigen Preis.